Head Chef - Immediate

KINETIC Sentosa · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di KINETIC Sentosa. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar dan berkualitas.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Menjadi perwakilan dapur dalam acara khusus dan acara besar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi dapur adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidangan internasionalManajemen stok bahan makananKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggiPengalaman dalam mengelola operasional dapurPengalaman dalam acara khusus dan acara besarSertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait